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Depuis quelques années, nous redécouvrons le thé, ses usages et toute sa diversité longtemps boudés. Cette décoction s appréhende désormais à la manière des vins, avec ses initiations à la dégusta...
- Editeur: Agnes Vienot Editions
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
On les appelle des vols au vent, des oiseaux sans tête ou encore des pets de nonne, des îles flottantes… Ces plats délicieux hérités de nos grands-mères. Ces noms évoquent irrésistiblement les ...
40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais ! Dans cet ouvrage : - Des...
Ces recettes, puisées aux sources même de notre patrimoine culinaire, constituent le panorama le plus complet de cuisine authentiquement locale....
Puisées dans les carnets familiaux, les recettes qui suivent se veulent fidèles à la cuisine et à l’âme bruxelloises. Les chicons braisés ou préparés au gratin. Les incontournables casseroles de m...
Peter Miller, jeune journaliste allemand en quête d’une bonne histoire, tombe par hasard sur le témoignage d’un Juif rescapé des camps. Celui-ci vient de se suicider après avoir reconnu au détour ...
La belle saison arrive, préparer votre BBQ Vous y trouverez dans ce document des recettes pour les grillades, le fumage, la cuisson lente au BBQ et même pour faire griller – sans huile – une di...
Pariez sur la surprise pour vos dîners avec les 30 recettes de soupes que vous propose Cuisine et vins de France. Rustiques ou raffinées, chaudes ou froides, elles jouent les variations pour une e...
- Editeur: Marie Claire
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Citations, mots historiques, devises. toutes ces phrases connues ou moins connues, sont inscrites dans notre mémoire collective. Elles sont autant de jalons de tous les moments forts de l’histoire...
Le célèbre pianiste juif Gabriel Heselman s’apprête à donner son dernier concert. L’âge et l’arthrose ont eu raison de sa volonté. Mais ce soir, il ne jouera qu’une partition, au grand dam de son ...