Ebooks
Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les pla...
- Editeur: La Revue du Vin de France
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
100 recettes rassasiantes et gourmandes pour combler les petites et les grandes fringales! À l'école, au travail, en randonnée, au gym ou à la maison, avec quoi combler sa faim ou se redonner un c...
- Editeur: Les Éditions de l’Homme
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Le magazine de la Revue des Comptoirs s’adresse aux professionnels du CHR en donnant toutes les informations sur le secteur de la restauration....
- Editeur: La Revue des Comptoirs
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Pur plaisir! Dans ses dix numéros annuels, «le menu» vous propose des recettes quotidiennes simples, de saison et équilibrées, des menus raffinés et des délices végétariens. Avec une garantie de r...
Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les pla...
- Editeur: La Revue du Vin de France
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Baguette tradition, pain d’épeautre, pain intégral, ciabatta, brioche parisienne, croissant, chausson aux pommes… Et si vous mettiez la main à la pâte ? L’école Le Cordon Bleu vous ouvre ses p...
L'amour au temps de l'air fryer, c'est... des légumes à la tonne et des plats fraîcheur, pas beiges du tout, qui fondent dans la bouche ou croustillent sous la dent. Mais c'est surtout un choix de...
Le Chef magazine. Le magazine de référence des chefs de cuisine depuis 1986....
De Sapiens aux vegans, l'épopée mondiale de nos assiettes. Dès lors que les humains maîtrisent le feu,ils inventent la cuisine. Saviez-vous que Sapiens a imaginé la cuisson vapeur et la congélatio...
Un tour de France gastronomique à la table de :Georges Billon, Paul Bocuse, Gérard Boyer, Arnaud Daguin, Paul Haeberlin, Nicolas Le Bec, Marc Meneau, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie P...
- Editeur: Flammarion
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine